食譜
Capsule Cutter Quatre
奶油馬鈴薯

Cream 口感的奶油馬鈴薯 ♪
搭配醬汁,別有一番風味...

食材 (2人份)
馬鈴薯 ... 中型2個 (約200克)
[A] 牛奶 ... 2大匙
[A] 奶油 ... 5克

[茄醬 ※2人份]
市售義大利紅醬 ... 1份
茄子 ... 1/2根
橄欖油 ... 1/2大匙

[菠菜鮭魚醬汁 ※2人份]
市售義大利白醬 ... 1份
鮭魚 ... 1片(橫切片)
菠菜 ... 30克
奶油 ... 10克
  • 1 帶皮馬鈴薯用微波爐加熱至熟透。趁熱去皮,切成3~4公分大小。
  • 2 將刀組放入調理杯中,放入步驟1的馬鈴薯與食材[A],按壓開關數次後,連續攪拌均勻。
  • 3 取一平底鍋,倒入橄欖油,加熱。將切成一口大小的茄子放入鍋中拌炒。當茄子熟透了,倒入紅醬混合拌炒。
  • 4 取一平底鍋,放上奶油,加熱。將切成一口大小的鮭魚片與菠菜放入鍋中拌炒。當魚熟透了,倒入白醬混合拌炒。
  • 5 把步驟2做好的薯泥,分成兩等份,分別裝入碗中。分別淋上步驟3、步驟4做好的醬汁。最後依喜好撒上乳酪粉即可。
Capsule Cutter Quatre
時尚小型調理機
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