食譜
Ice Cream Maker
紫芋冰淇淋

香甜的紫芋
樸素的冰淇淋

材料
蛋黃 - 1個
砂糖 - 1.5大匙
紫芋 - 30g
牛奶 - 20ml
鮮奶油 - 100ml
【配料】
煮熟的紫芋 - 依喜好
  • 1 將專用冰桶放入冷凍室中,冷凍約14〜16小時或更長時間。
  • 2 將紫芋加熱軟化後與牛奶混合搗成泥狀
  • 3 將蛋黃、砂糖放入碗中,打發至發白狀態後,加入紫芋泥、鮮奶油,攪拌混合均勻。
  • 4 倒入專用冰桶中, 用冰淇淋機攪拌成冰淇淋,搭配紫芋食用。
Ice Cream Maker
迷你冰淇淋機
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