食譜
Side Rack oven Delicat
烤箱的待客之道

新年歡樂派對菜單簡單的美味食譜。新年的主題是「派對」。這個月有許多令人充滿期待的節日，比如聖誕節和年終派對，大家一起來學習如何簡單製作派對的食譜吧。趕快與你的家人朋友們一起快樂的吃吃喝喝，愉快地度過歡樂的派對年終慶！
桌面上擺放著華麗的小點心、奶油焗烤還有烤土豆串。大家所喜愛的派對菜單都可以使用「麗克特Delicat烤箱」來製作。將所需的食材準備好，就可以開始烘烤囉！派對開始後也不需要一直待在廚房，你可以盡情的一邊烘烤一邊享受派對。不僅容易操作使用，還能在短時間之內完成料理。

歡樂的派對年終慶
【肝醬蘋果吐司】
切成薄片的田園麵包 3片 切成一口大小
蘋果 1/4顆 切成約2mm的厚度（切成扇形）
市售肝醬 約70克
【楓糖酸奶烤吐司】
馬鈴薯 2個 去皮並切成扇形
鹽 1茶匙
橄欖油 1湯匙
酸奶油 約30克
楓糖漿 適量
黑胡椒、粉紅胡椒（如有） 少許
【南瓜和藍芝士奶酪】
【A】南瓜 250g（淨重）
【A】鮮奶油 120毫升
【A】牛奶 120毫升
【A】鹽 1茶匙
【A】胡椒 少許
【A】蒜泥 少許
披薩用的乳酪絲 40克
藍芝士 30克
【旗魚蔬菜串（4串）】
旗魚（生魚片） 約60克 切成8等分的方塊
紅洋蔥、紅胡椒粉、黃胡椒粉 各1/4 各切成8等份
【B】檸檬汁 1茶匙
【B】香菜 3克 切碎
【B】鹽 1茶匙
【B】橄欖油 1湯匙


  • 1 1. 準備製作【肝醬蘋果吐司】的食材
  • 2 2. 使用「麗克特Delicat烤箱」烘烤田園麵包約1分鐘
  • 3 3. 把蘋果放在❷ 上，塗上肝醬，撒上黑胡椒和粉紅胡椒。
  • 4 4. 完成後放在盤子上
  • 5 5. 準備製作【楓糖酸奶烤吐司】的食材
    6. 把馬鈴薯、鹽和橄欖油放進塑料袋裡，然後拌勻
  • 6 6. 把馬鈴薯、鹽和橄欖油放進塑料袋裡，然後拌勻
    7. 把烤箱紙放在「麗克特Delicat烤箱」的托盤上，再放上❻。將它放在烤箱下層烤15-20分鐘
    8. 放入碗中，加入酸奶油楓糖漿
    9. 完成
  • 7 10. 準備製作【南瓜和藍芝士奶酪】的食材
    11. 將【A】放到小鍋內，以中火加熱。煮沸後，用小火煮約5分鐘
    12. 將奶油（額外準備）塗抹在耐熱容器的內部
  • 8 13. 將⓫倒入，並加上2種奶酪
    14. 烘烤15分鐘直到變色
    15. 完成
  • 9 16. 準備製作【旗魚蔬菜串】的食材
    17. 將【B】充分混合製成醬料，再將旗魚醃至10分鐘以上
    18. 把旗魚和蔬菜插到竹籤上
  • 10 19. 將烤箱紙放到「麗克特Delicat烤箱」的托盤上，再放上⓲，烘烤約10分鐘
    20. 完成後放在盤子上
    注意事項：
    1. 按照順序，烤麵包、烤馬鈴薯、焗烤、串燒進行烘烤，會讓您更有食慾喔
    2. 如果您使用的是「愛摩塔乳酪（Emmental奶酪）」或「格鲁耶尔奶酪（Gruyere奶酪）」，則會更加濃郁。
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