食譜
Smile Baker Mini
兒童派對 / 生日蛋糕

孩子們的快樂派對菜單。在迷你鬆餅上擺上新鮮的水果再抹上奶油,重複堆疊上去,就能做出一個塔式生日蛋糕!即使是相同的尺寸和形狀堆疊起來,而且美觀。毫無疑問,孩子們看到這個一定會很開心的!

兒童派對 / 生日蛋糕
【甜麵糊】
【A】雞蛋...2個
【A】砂糖...70g
【A】蜂蜜...20g
牛油...20g...微波融化
牛奶(或豆漿)...160ml
【B】低筋麵粉...200g
【B】發酵粉...10g
【草莓奶油】
草莓...150g
  • 1 將【A】使用攪拌器混合後,加入牛油混合。
  • 2 將入牛奶(或豆漿)混合,再加入【B】快速攪拌。
  • 3 將【迷你鬆餅機】接上電源預熱,預熱燈熄滅後,預熱完成。
  • 4 加入約40g的【甜麵糊】。
  • 5 蓋上蓋子約3分鐘,用夾子取出。
  • 6 【草莓奶油】製作。使用【時尚小型調理機】將草莓切碎,並將鍋子加熱。
  • 7 將粉狀吉利丁和砂糖加入❻,並充分混合至溶解。再用濕布將它蓋上並放入冰箱。
  • 8 將鮮奶油與❼混合。
  • 9 利用【草莓奶油】與烤好的鬆餅貼黏堆疊起來,送到孩子們的面前。
  • 10 注意事項:
    1.【草莓奶油】中加入吉利丁以防止草莓吸收水分。
Smile Baker Mini
Mini 迷你微笑鬆餅機
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