食譜
Pot Duo fête
香蒜辣蝦

經典西班牙料理, 濃郁湯汁,最適合搭配麵包沾著吃。

材料
蝦仁 ... 120克 *去除沙筋
蘑菇 ... 4個(40克) *對半切
大蒜 ... 1瓣 *切碎
橄欖油 ... 100ml
鹽 ... 1小匙
紅辣椒粉 ... 適量
法式長棍麵包 ... 適量 *切薄片
  • 1 陶瓷鍋放至主機上,倒入橄欖油、大蒜,開關旋至[2] 的位置,開始加熱。
  • 2 當大蒜變色後,加入蝦子,當蝦子也變色後,加入蘑菇加熱約1 分鐘後,灑入鹽。
  • 3 將開關旋至[1] 的位置,灑入適量紅辣椒粉;食用時,法式麵包薄片沾著湯汁,搭配蝦子、蘑菇食用。
Pot Duo fête
調理鍋
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