食譜
Waffle Bowl Maker
全麥杯子鬆餅

全麥麵粉製作的杯子鬆餅,健康又美味。加入等量的低筋麵粉,會比較蓬鬆。除了可以搭配沙拉和烤牛肉以外,薰鮭魚、泡菜和起司等,也是很好的主食。依個人喜好,可以搭配出各式美味。

材料
全麥麵粉 … 100g
低筋麵粉 … 100g
泡打粉 … 1小匙
雞蛋 … 2顆
砂糖 … 30g
牛奶 … 140ml
橄欖油 … 1大匙
【配菜】
沙拉,烤牛肉等 … 依個人喜好。
  • 1 製作麵糊。將蛋打入碗中,加入砂糖、牛奶、橄欖油,攪拌均勻。
  • 2 將全麥麵粉、泡打粉及麵粉過篩後,分次倒入步驟1的食材中,攪拌混合均勻。
  • 3 將6大匙步驟2完成的麵糊,倒入預熱完成的機器中,蓋上蓋子烘烤約3分鐘。
  • 4 烘烤完成後打開蓋子,以夾子取出杯子鬆餅。
  • 5 將個人愛好的配菜放入鬆餅杯內。
Waffle Bowl Maker
杯子鬆餅機
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